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文化概况
  番禺自古就是岭南文化的发祥地和珠三角地区商贸之都,有着自己独特的民俗文化和悠久的历史内涵,文风鼎盛、人才辈出,拥有“岭南画派发祥地”、“星海故里”、“广东音乐之乡”、“飘色之乡”、“文化之乡”等美誉。

  番禺于1998年被评为广东省文化先进市,2000年被国家文化部授予全国文化先进市称号。沙湾镇(飘色和广东音乐)、石碁镇沙涌村(鳌鱼舞)被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”;沙湾镇沙坑村和化龙镇先后被中国文联、民协命名为“中国民间艺术之乡”;6个乡镇被广东省文化厅命名为“广东省民族民间艺术之乡”;南村镇被广东省文联、民协命名为“民间文化之乡”;沙湾镇和石楼镇大岭村被国家建设部、文化部先后命名为中国历史文化名镇和中国历史文化名村等称誉。化龙、沙湾、南村飘色《争荣弃耻》、《古城新韵》、《一举夺冠》先后荣获中国民间文艺“山花奖”;沙坑《南国醒狮——英雄刘关张》勇夺全国第十四届“群星奖”;潭山乞巧获省首届民间乞巧赛艺会金奖;电视剧《冼星海》获得广东省“五个一工程奖”;星海合唱团获第四届世界合唱比赛金奖。番禺区书画、摄影作品和文学创作获省级以上大奖100多项。


番禺飘色(包括南村员岗跷色、沙湾飘色、番禺水色、紫泥春色、化龙谭山飘色、市桥水色、沙头马色、大石会江夜色等)

   飘色是人物造型艺术。自唐、宋戏曲说书流行以后,民间逐渐创造了另一种艺术形式——大人或小孩打扮成戏曲、说书中的人物游行,俗称“赛色”,或称“彩色”。以后发展为在马上妆扮人物的称“马色”,在水上妆扮人物的称“水色”,在台面上妆扮凌空而起的人物则称为“飘色”。番禺飘色活动主要有沙湾、南村员岗、化龙谭山等地,员岗飘色从江西流入,沙湾飘色学自员岗,谭山飘色则从福建蒲田传入。其中,沙湾、员岗等飘色是日色,紫泥的却是夜色,与佛山秋色一样在晚间游行。在每年春夜游行,所以叫“春色”。大石“夜色”当年颇有名气,“马色”则流行于新造、南村、化龙、石楼、沙头一带,各乡“神诞”出会均有马色助庆。

番禺乞巧(包括石基凌边和化龙谭山两地的乞巧)
   番禺乞巧有着悠久的历史,20世纪60年代起,由于社会与其他政治因素,乞巧节在广州市内逐渐淡化,但在番禺石基镇凌边村却能一直延续,成为该村亲友团聚欢乐的特有风俗。
  过去在番禺石基凌边村,每年七月初七,除了两个生产队外,其余都在各乡的八间祠堂“摆七夕”,祠堂门口皆贴起“欢庆双星”等横批及“织女佳期聚会牛郎共享天伦乐,人间乞巧梨园助兴同歌颂太平”等对联,表达了百姓良好的祝愿。对联上的字有的是珠绣,有的用纤维棉制作,各有特色。在每一个摆七夕的祠堂里,就是数百个人物不同、造型各异的古装公仔,以传统故事人物为多,如“鹊桥会”、“穆桂英怪帅”、“六国大封相”等。此外还有各式花灯和花果,有一种以谷秧围成圈状的油灯,也称“秧灯”,最具特色,取“五谷丰登”之意。还有不少供奉牛郎织女的手工艺品,小巧玲珑的珠绣鞋及“七姐衣”、“牛郎衫”。
番禺龙狮(包括沙湾沙坑、钟村、南村、市桥珠坑、大龙新桥、沙头汀根等地的龙狮艺术)
  沙湾舞龙,是最具气派、最富美丽、最传统而又最多乡民投入的大型民间艺术活动。此活动相传起自明代,是沙湾大型迎神赛会中的一种娱神艺术节目。沙湾的大龙,有日龙,夜龙之分。而日龙又有金龙、银龙之别。如果三种龙(金龙、银龙和夜龙)同事舞动,乡人称之为“出大高兴”。不过,三龙之会,必须遇上百业兴隆、百姓安居乐业的年头方可出动。沙湾舞的大龙,至于几乎“绝版”了。乱世之时,沙湾舞龙曾一度停顿。抗战胜利后,虽然飘色和巡游恢复了,但舞龙似乎未见恢复。改革开放后,飘色游行恢复了,舞龙也恢复了。
鳌鱼舞(包括大龙沙涌和沙湾鳌鱼舞,以及两地的鱼灯艺术)
  “鳌鱼舞”是大龙沙涌和沙湾地区群众喜闻乐见的传统民间舞蹈。它源远流长,起源于一个美丽的神话传说,至今已有600多年的历史。鳌鱼舞有他自身的表演程式和套路,原生态的鳌鱼舞表演最后落在“独占鳌头”的寓意上,既体现了鳌鱼舞独特风格,也表达了舞鳌人心中的美好愿望。
  其中沙涌村是广东省首批进入民族民间艺术之乡的村,并且名列榜首。1997年被广东省评为“民间民族艺术之乡”,2000年又被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”,2010年5月,沙涌鳌鱼舞代表番禺区参加全国第九届中国艺术节及第十五届“群星奖”展演,获得多方好评,这古老的传统民间艺术有着辉煌的前景。
番禺出会(包括钟村出会如康公诞、简公佛诞、化龙娘妈诞、沙头十乡会等)
  钟村出会始于明朝,为纪念北宋时期宋太祖之边关主帅康宝裔镇守边关,因敌众我寡,全家上下及军民与城俱亡,宋太祖为旌其忠,至今全国建康公庙以祭祀。每逢正月十八、十九两天全村轰动将较大姓氏佣为十甲,每年一甲当值,当值男孩身披甲胄去烧铳,女孩丽装出色并有几匹马色,沿途舞狮助庆锣鼓喧天,每到某姓祠堂烧铳庆贺,互颂吉祥。十九日下午入汉溪村,待到入夜点上灯笼火把鱼贯至钟村康帅府、远望着火龙夜游,甚为壮观。此乃钟村甚至番禺附近庙会之特有景象。
番禺凤舞(包括市桥三堂凤舞、沙湾凤舞、钟村凤舞)
  番禺历史上曾有过“凤舞”这种民间艺术形式,遍及市桥、沙湾、钟村等地,其中以市桥三堂圩最有特色,已有近百年之久,是番禺的非物质性文化遗产。“市桥三堂凤舞”分为“巡游”与“盘山”两种程序,巡游以一凤鸟模型为主体,带领百种飞鸟彩灯和各式鱼灯,吹吹打打环市巡游,游毕即进入一空旷地带,环绕“凤凰山”飞行三周,然后偃旗息鼓,由一名梳鸦角头鬓的少年独奏洞箫,引凤起舞,舞毕金鼓齐鸣,白鸟灯、鱼灯一跃而出,环绕凤鸟嬉戏游乐,凤鸟则展翅杨威,引亢高鸣,最后在百鸟的簇拥下,登上凤凰山,造出“百鸟朝凤”的图案,是为高潮。另外,沙湾宝墨园曾在新春表演“龙凤呈祥贺新春”,将“凤凰”重新挖掘整理使凤凰涅槃,死而复生。在中西结合的音乐伴奏下,用舞蹈语汇表现出凤凰的“威、鸣、宿、食”等生活动作。而重出江湖的“市桥三堂凤舞”,则由市桥先锋小学师生组成的轮滑凤舞队,在传统的基础上融入新的轮滑溜冰和现代舞蹈元素,在2010广州亚运文化展演出中向全世界展现出独特的风采。